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Fiocchi

  1. 45,00 €
    Il fiocco con cotenna denominato da noi “Fiocco di Langhirano” è un salume magro e dal sapore delicato. Come per tutti i prodotti della nostra azienda, anche in questo caso, la materia prima viene accuratamente selezionata in modo da poter rispettare i nostri standard qualitativi. Viene utilizzata la parte anteriore della coscia di suino, chiamata appunto Fiocco. La stagionatura avviene in cantine che andranno a valorizzarne il profumo e il delicato sapore.
  2. 27,00 €
    Il fiocco con cotenna denominato da noi “Fiocco di Langhirano” è un salume magro e dal sapore delicato. Come per tutti i prodotti della nostra azienda, anche in questo caso, la materia prima viene accuratamente selezionata in modo da poter rispettare i nostri standard qualitativi. Viene utilizzata la parte anteriore della coscia di suino, chiamata appunto Fiocco. La stagionatura avviene in cantine che andranno a valorizzarne il profumo e il delicato sapore.